트레트르 수라의 정통 닭강정
닭강정은 바삭한 식감과 달콤짭짤한 양념이 어우러진 한국식 치킨 요리로, 많은 사람들에게 사랑받는 인기 메뉴입니다. 이름은 ‘닭’과 전통 한과인 ‘강정’에서 유래하여 바삭하고 달콤한 특징을 잘 나타냅니다.
주요 특징:
- 두 번 튀긴 바삭함: 닭고기를 두 번 튀겨 겉은 더욱 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 완성합니다.
- 달콤매콤한 양념: 간장, 마늘, 고추장을 활용한 소스로 버무려 단맛과 짠맛, 매운맛이 조화를 이룹니다.
- 뼈 없는 한입 크기: 먹기 편한 크기로 손질된 닭고기를 사용해 간편하게 즐길 수 있습니다.
- 전통 방식: 한국식 조리법을 바탕으로 만들어 정통의 맛을 느낄 수 있습니다.
