Spicy dakgalbi

Un authentique dakgalbi épicé par Traiteur Soora

Originaire de Chuncheon, en Corée du Sud, le dakgalbi est un plat coréen très apprécié, réputé pour ses saveurs intenses et l’expérience conviviale qu’il procure. Le dakgalbi épicé de Traiteur Soora reste fidèle à cette tradition, offrant un mélange harmonieux de saveurs épicées, salées et légèrement sucrées.

Caractéristiques principales :

• Poulet mariné : de succulents morceaux de poulet sont marinés dans une sauce épicée à base de gochujang, pour une saveur intense à chaque bouchée.
• Légumes frais : un mélange de chou, de patates douces et d’oignons apporte de la fraîcheur et de la texture au plat.
• Galettes de riz moelleuses (Tteok) : ces galettes de riz traditionnelles coréennes offrent une texture moelleuse qui se marie à merveille avec la sauce épicée.
• Sauce piquante au gochujang : cette sauce onctueuse à base de pâte de piment rouge offre un piquant intense qui ravira les amateurs de plats épicés.