Accompagnements
Cet assortiment d’accompagnements de légumes coréens propose une délicieuse sélection de banchan traditionnels qui accompagnent à merveille tous les plats coréens. Ces légumes assaisonnés offrent un équilibre harmonieux entre saveurs et textures, pour une expérience gustative encore plus riche.
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Assortiment d’accompagnements coréens à base de légumes (Banchan)
Dans la cuisine coréenne, le terme « banchan » désigne l’ensemble des petits accompagnements servis en complément du plat principal. L’assortiment d’accompagnements coréens à base de légumes de Traiteur Soora vous permet de découvrir les saveurs authentiques de la Corée à votre table, grâce à une sélection de légumes assaisonnés préparés selon des méthodes traditionnelles.
Chaque plat est préparé de manière à mettre en valeur les saveurs naturelles des légumes, et assaisonné avec des ingrédients tels que l’huile de sésame, l’ail, la sauce soja et les flocons de piment. Parmi les plats les plus courants, on trouve notamment:
- Sigeumchi Namul : Épinards blanchis, assaisonnés d’huile de sésame et d’ail.
- Kongnamul Muchim : pousses de soja assaisonnées, rehaussées d’une touche de sésame.
- Oi Muchim : une salade de concombres épicée aux notes acidulées.
- Mu Saengchae : salade de radis râpé au goût sucré-épicé.
- Japchae : nouilles transparentes sautées aux légumes variés.
| Poids/Quantité | Environ 500 g |
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